Примеры блюд по группе крови
Согласно концепции диетологии по группам крови, основанной на исследованиях американского натуропата Питера Д’Адамо, оптимальное питание для каждого человека зависит от его группы крови. Предполагается, что группа крови определяет особенности пищеварения, иммунной системы и обмена веществ, что влияет на чувствительность к определенным продуктам.
Группа крови I (0)
Люди с первой группой крови – это “охотники”, их организм хорошо переносит белковые продукты, богатые животным белком. В их рационе должны быть:
- Мясо: говядина, баранина, птица, дичь.
- Рыба: лосось, тунец, форель.
- Яйца: куриные, перепелиные.
- Овощи: капуста, брокколи, цветная капуста, лук, чеснок, спаржа, кабачки, баклажаны.
- Фрукты: яблоки, груши, цитрусовые, клубника, черника.
- Зерновые: гречка, рис, просо.
Рекомендуемые специи: имбирь, куркума, корица, перец, чеснок.
Не рекомендуется:
- Бобовые: фасоль, горох, чечевица.
- Молочные продукты (ограниченное количество).
- Пшеница.
- Кукуруза.
Группа крови II (A)
Люди со второй группой крови – это “земледельцы”, их организм лучше всего адаптирован к растительной пище. В их рационе должны быть:
- Овощи: морковь, свекла, шпинат, брокколи, цветная капуста.
- Фрукты: яблоки, груши, бананы, виноград, киви.
- Зерновые: овес, ячмень, киноа.
- Бобовые: фасоль, чечевица.
- Рыба: семга, тунец, скумбрия.
- Птица: курица, индейка.
Рекомендуемые специи: куркума, имбирь, паприка, кориандр.
Не рекомендуется:
- Красное мясо.
- Молочные продукты (ограниченное количество).
- Пшеница.
- Кукуруза.
Группа крови III (B)
Люди с третьей группой крови – это “кочевники”, их организм обладает высокой гибкостью и может усваивать разнообразную пищу. В их рационе должны быть:
- Мясо: говядина, баранина, свинина, птица.
- Рыба: лосось, тунец, форель, треска.
- Овощи: капуста, брокколи, шпинат, морковь, свекла.
- Фрукты: яблоки, груши, бананы, виноград.
- Зерновые: рис, гречка, овес.
- Молочные продукты (в умеренных количествах).
Рекомендуемые специи: имбирь, куркума, розмарин, тимьян.
Не рекомендуется:
- Кукуруза.
- Соя.
- Льняное семя.
Группа крови IV (AB)
Люди с четвертой группой крови – это “универсалы”, они могут употреблять в пищу продукты, рекомендованные для групп крови I и II. В их рационе должны быть:
- Мясо: говядина, баранина, птица (в ограниченных количествах).
- Рыба: лосось, тунец, форель.
- Овощи: все виды.
- Фрукты: все виды.
- Зерновые: рис, гречка, овес.
- Молочные продукты (в ограниченных количествах).
Рекомендуемые специи: имбирь, куркума, чеснок, петрушка.
Не рекомендуется:
- Кукуруза.
- Пшеница (в больших количествах).
- Соя.
- Льняное семя.
Важно понимать, что диетология по группам крови не является общепринятой научной теорией. Перед внесением любых изменений в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.
На сайте 4yourtype.ru вы найдете много полезной информации о диетологии по группам крови, а также подборки рецептов и полезные советы по правильному питанию.